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吃, 是一種公民行為 : 讓我們重新學會吃 一起用吃, 改變世界 : 米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言
- 作者: 杜卡斯 (Ducasse, Alain) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 讓我們重新學會吃 一起用吃,改變世界
- 米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言
- 米其林三星主廚Alain Ducasse食物宣言
- Manger est un acte citoyen
- 考現學 ;
- 出版: 臺北市 : 大雁文化發行.
- 版本:初版
- 叢書名: 考現學 ;13
- 主題: 杜卡斯 (Ducasse, Alain) , 飲食 , 烹飪
- ISBN: 9789869759007 (平裝): NT$350
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 附錄 : 法國烹飪協會 譯自 : Manger est un acte citoyen
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- 系統號: 005467109 | 機讀編目格式