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吃, 是一種公民行為 : 讓我們重新學會吃 一起用吃, 改變世界 : 米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言

  • 作者: 杜卡斯 (Ducasse, Alain) 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 讓我們重新學會吃 一起用吃,改變世界
    • 米其林3星主廚Alain Ducasse食物宣言
    • 米其林三星主廚Alain Ducasse食物宣言
    • Manger est un acte citoyen
    • 考現學 ;
  • 出版: 臺北市 : 大雁文化發行.
  • 版本:初版
  • 叢書名: 考現學 ;13
  • 主題: 杜卡斯 (Ducasse, Alain) , 飲食 , 烹飪
  • ISBN: 9789869759007 (平裝): NT$350
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 附錄 : 法國烹飪協會 譯自 : Manger est un acte citoyen
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  • 系統號: 005467109 | 機讀編目格式
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