資料來源:
三民書局
館藏資訊
1.坊間有各式各樣的飲食法，都沒有說清楚最原始的飲食原則是怎麼產生的。本書從頭說起，將所有最基本的人類體質，該如何配搭飲食原則都解釋明白。2.二十一世紀不再是「怎麼吃最健康」的年代；隨著基因革命，營養學家更清楚食材營養在人體人的運作，所以進入新世紀，「如何吃」比「怎麼吃」更加的重要。飲食決定你是活得健康長壽、青春有活力。活在二十一世紀中，還在想著「怎麼吃最健康」，已經不符環境的快速變遷。這個時代，
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon
李世敏
畢業於高雄醫學院；為美國華盛頓大學流行病預防醫學博士。曾任美國小兒科、內科醫學學會會員、南加大內兒科主治醫師，1999年獲選美國亞裔傑出成就獎。
作者為享譽美國的內、兒科醫師。他在時時面對無數年輕中風、癌症、現代醫學束手無策的疾病或飽受病痛的患者中，深深感受到：「為什麼有那麼多人不知道怎麼吃得健康？」本書是他將基因革命及健康飲食法結合，而得珍貴的臨床研究結晶。
著有：《怎麼正確有效做腳底按摩》、《兒童基因革命》
資料來源：
TAAZE 讀冊