資料來源:
三民書局
日日蔬療!對症素食抗病全書 [電子資源]
- 作者： 謝馥如
- 其他作者：
- 其他題名：
- 營養師特調148道高效蔬食餐
- 營養師特調一百四十八道高效蔬食餐
- 日日蔬療對症素食抗病全書
- 每日的健康BOOK ;
- 出版： 新北市 : 繪虹企業出版 :聯合發行總經銷
- 版本：初版
- 叢書名： 每日的健康BOOK ;51
- 主題： 食療 , 蔬菜
- ISBN： 9789869451123 、 9869451128
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CGU
- 資料類型: 電子書
- 內容註: 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 封面副題名: 營養師特調!148道高效蔬食餐
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讀者標籤：
- 系統號： 005444119 | 機讀編目格式
館藏資訊
林口長庚紀念醫院營養師 朱偉菁臺北醫學大學附設醫院營養師 李青蓉呷米共食廚房創辦人 邱馨慧哈佛醫師養生法系列作者 許瑞云飲食密碼作者 莊朝琪國泰綜合醫院營養師 羅悅伶知名純素部落客 布魯桑◎專業推薦◎跟著營養師吃對素，打造驚人蔬療力！呷菜顧健康！天天吃，病痛自然蔬解三高、失眠、過敏、慢性病……有效改善◎以為吃素一定很健康，但你知道自己吃得正確嗎？□常吃素食加工品，如素肉、素火腿、素泡麵□喜歡油炸、
謝馥如
經年鑽研於保健食品功能與細胞營養代謝的科學家。本身為食品科學碩士與MBA碩士，臺灣國家高考營養師與食品技師。在研究機構與學術單位從事研究與教學多年，專業在疾病營養、細胞生化代謝與保健食品功能評估，專長在跨領域技術加值與策略整合。近年來著重於機能食品研發設計、手作食品加工技術、大眾科學擇食與小生產者食安衛生教育。本書為作者潛心歸納多年的研究經驗，將科學的知識應用在日常生活，做中學，學中做，真正地為健康而食，乃至於為人的覺悟而生活。
『Hsieh’s營養輯』部落格–推廣健康蔬食的科學擇食觀http://conceptualfood.blogspot.com/
現任：
台灣素食營養學會 創會發起人與第二屆理事
實踐大學 食品技師專班兼任教師
康策食品科技有限公司 執行董事
經歷：
財團法人食品工業發展研究所 副研究員
百略醫學科技股份有限公司 BD Director
近期舉辦過的活動講座：
*《素食營養系列講座》0～7歲素寶寶的營養面面觀（素食媽媽大智慧社團）、過敏蔬食調養/健康學童蔬食/寶寶蔬食聰明吃（台灣素食營養學會）……
*《科學擇食系列講座》現代人營養問題與飲食改善（三和國中）、隱形飢餓（碧湖國小）、打造兒童健康體質（幸安國小家長會）、社區食農教育（台北市政府產發局）、吃好×好吃（台南市農業局）……
*《食安衛生系列活動》無添加手作食品食安衛生實用入門（嘉義縣人力發展所）、小型加工食在安心（中小企業總會）、無添加真的能做到嗎？（主婦聯盟） ……