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「植物」才是操縱歷史的幕後黑手?!大航海時代、工業革命、黑奴制度、鴉片戰爭……所有歷史上的關鍵時刻，都跟「植物」脫不了關係？人類的歷史，其實是一部用植物寫成的歷史！這些植物很有事！人類的文明，從一粒小麥開始？稻米不僅可以當貨幣，甚至還造成「通貨膨脹」？中世紀的歐洲，胡椒跟黃金一樣貴？此椒非彼椒，辣椒讓哥倫布錯把新大陸當印度？有「惡魔植物」之稱的馬鈴薯開啟了大航海時代？當番茄遇到義大利麵，紅色果實從
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稻垣榮洋
1968年生於日本靜岡縣，農學博士、植物學者。曾任職於日本農林水產省、靜岡縣農林技術研究所，現為靜岡大學農學院教授。
身為一位植物學者，他認為從自然中可以看到人類的生活，在生活裡則可以窺見自然的運作，只要貼近周遭的自然環境與生物世界，就能對這個世界有全新的發現。
另著有《圖解恐怖怪奇植物學》、《弱者的生存策略》、《身邊雜草的愉快生存法》、《蔬果觀察記》等書。
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