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資料來源: 三民書局
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日本鐵路便當學問大 : 便當裡的故事

  • 作者: 朱尚懌 作
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 便當裡的故事
    • 悅讀飲食 ;
  • 出版: 新北市 : 大和書報總經銷
  • 版本:初版
  • 叢書名: 悅讀飲食 ;13
  • 主題: 旅遊 , 鐵路車站 , 飲食風俗 , 日本
  • ISBN: 9789578587984 (平裝): NT$350
  • 資料類型: 圖書
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  • 系統號: 005462432 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開!代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的?超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的?從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁民料理的深川鰻魚,盛岡「尚青」的鮭魚、福井螃蟹,到知名章魚壺飯、鯛魚、超人氣達摩便當……各種高級食材、特色料理無須遍尋餐廳,一個便當裡就能吃到!跟著資深旅行家標準美食控Sunny,品嘗80種美味又具特色的鐵道便當,走一趟最有「味道」的日本之旅!&n

    資料來源: 三民書局
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    朱尚懌(Sunny)
    熱愛旅行的資深自助旅行家與國際領隊,似乎有著無法安定的靈魂,總是被各地美景美食呼喚著而一直遊走各地。足跡遍步東南亞、歐洲、日本、韓國等地。熱愛旅遊及美食的她於19歲時從電視上認識了日本鐵道便當,接觸之後不但為其美味收服,更被鐵道便當背後的故事吸引,5年前寫出第一本以台灣人角度介紹日本鐵道便當的書──《跳上新幹線,這樣玩日本才對》,這5年之間依舊熱衷於品嘗更多不同類型鐵道便當,希望能透過這本書讓你也能感受鐵道便當的魅力。

    攝影/熊明德(大麥可)
    愛旅遊,尤其是自助旅行;愛運動,腳踏車、鐵人競賽,都難不倒。愛攝影,雖然是素人攝影家,但是捕捉風景、美食與日常生活小人物,有獨到的觀點與角度。對於日本文化也能如數家珍,鐵道更是熱愛日本的理由之一。

    資料來源: TAAZE 讀冊
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