資料來源:
三民書局
橘酒 時代 : 反璞歸真的葡萄酒革命之路
- 作者： 沃爾夫 (Woolf, Simon J) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 反璞歸真的葡萄酒革命之路
- Amber revolution :: how the world learned to love orange wine
- 飲饌風流 ;
- 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行.
- 版本：初版
- 叢書名： 飲饌風流 ;91
- 主題： 葡萄酒
- ISBN： 9789864592180 (平裝): NT$880
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 參考書目: 面291 著者號取自譯者 含索引 譯自 : Amber revolution : how the world learned to love orange wine
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- 系統號： 005469989 | 機讀編目格式
館藏資訊
【專業推薦】休．強生（Hugh Johnson）／《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者安德魯．傑佛德（Andrew Jefford）／《Decanter》雜誌專欄作家菲莉西蒂．卡特（Felicity Carter）／《邁寧格全球葡萄酒產業》（Meiningers Wine Business International）雜誌專欄作家瓊斯．瓦伊拉蒙（José Vouillamoz）博士／葡萄
賽門．J．沃爾夫（Simon J Woolf）
獲獎無數的英國葡萄酒和飲品作家，目前定居於阿姆斯特丹。這是他的第一本書。
賽門最初是接受音樂訓練。在葡萄酒進入他的生活之前，他曾擔任音響工程師、IT顧問和另類貨幣設計師等各種職務。他的寫作生涯始於2011年，創立了線上雜誌《The Morning Claret》，該雜誌如今已成為全球最受歡迎的自然酒、精釀、有機和生物動力葡萄酒資源之一。
他定期為《Decanter》雜誌、《邁寧格全球葡萄酒產業》（Meininger’s Wine Business International）雜誌以及網上與實體的許多出版社撰稿。當不癡迷於橘酒時，賽門熱愛下廚與艱澀的音樂。
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攝影者簡介
萊恩．歐帕茲（Ryan Opaz）
曾為廚師、屠夫、藝術老師、演講者和葡萄酒作家，萊恩．歐帕茲最終發現了自己的利基而開始在葡萄牙創建一個葡萄酒和美食之旅的公司。他是Catavino的聯合創辦人，該公司幫助人們以客製化的旅遊與活動來探索葡萄牙和西班牙。八年來，他也主辦了Digital Wine Communications Conference。他目前與妻子、兒子和貓一起住在波特（Porto）。他喜歡旅行、拍照和享用手工飲料。