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擁有日本食育師證照的台灣媽媽，教你最簡單的食育教養方法，深入理解日本飲食文化，以及台日灣飲食文化的差異！簡單，就能持續。從每一天的早餐桌出發，深度了解和風早餐與日本飲食文化，運用容易上手的和式和洋式料理小秘訣，食育就從每天的幸福早晨開始！現在家庭中，很多孩子都來不及在家吃早餐，不少媽媽都因此而擔憂孩子的健康與營養問題。那麼，有沒有什麼好方法，可以讓每天早晨而不僅是假日早晨，都成為媽媽輕鬆準備，孩子
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蔡慶玉
政大日文系，美國南加大（USC）傳播管理碩士。
旅日文化教育觀察者、曾任職於東京外商廣告公司，受聘於日本政府教育局。
現任華視日語單元講師、東京2020奧運官方志工。
未來Family、UDN聯合線上、國語日報專欄作家。
擁有日本食育生活顧問、中華民國中餐烹調丙級廚師、日本交通部口譯導遊專員執照。
著有《奇怪的日本人，奇妙的日本語》（時報出版）、《日式教養不一樣》（商周出版）。
Facebook：www.facebook.com/peopleinjapan
相關著作：《日式教養不一樣（改版）：台灣媽媽×日本爸爸×日本阿嬤的育兒大作戰》《日式教養不一樣》
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