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以糧為名的轉型正義
- 作者： 霍爾蘭 (Halloran, Amy) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- The new bread basket :: how the new crop of grain growers, plant breeders, millers, maltsters, bakers, brewers, and local food activists are redefining our daily loaf
- View ;
- 出版： 新北市 : 好優文化
- 版本：初版
- 叢書名： View ;63
- 主題： 飲食 , 麵包 , 永續農業
- ISBN： 9789869795241 (平裝): NT$450
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 版權頁副題名 : 從食物有機認證.青農返鄉到地方創生,開始翻轉餐桌 譯自 : The new bread basket : how the new crop of grain growers, plant breeders, millers, maltsters, bakers, brewers, and local food activists are redefining our daily loaf
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讀者標籤：
- 系統號： 005459219 | 機讀編目格式
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