Handbook of nutraceuticals and functional foods [electronic resource]

• 其他作者：
  • Wildman, Robert E. C., 1964-
• 其他題名：
  • Modern nutrition (Boca Raton, Fla.)
• 出版： Boca Raton, FL : CRC Press
• 叢書名： CRC series in modern nutrition
• 主題： Functional foods--Handbooks, manuals, etc.
• ISBN： 0849387345 (alk. paper)
• FIND@SFXID: CGU
• 資料類型: 電子書
• 內容註: Includes bibliographical references and index.
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