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一本從經濟作物角度帶你認識台灣文化、經濟與社會史的圖鑑專書!經濟作物的意思是,不直接以提供糧食為目標,而是以高經濟回報回為目的而種植的農產品。在世界史中因為經濟作物而掀起戰爭、締結貿易、發展殖民、甚至對人類生活型態直接產生衝擊的例子屢見不鮮,也正因為和人類的社會活動息息相關,經濟作物的存在模式往往也形塑了一地社會的文化與風土歷史。在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種,有些一直存在於台灣人的集
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郭信厚
喜好自然與生態、花草與樹木。出身於農家,對農作物有著特殊情感。園藝高考及格,目前於公部門服務,餘暇喜歡四處觀察動植物與生態攝影。著有《台灣蔬果園》、《台北植物園自然教育解說手冊民生植物篇》、《世界水果圖鑑》等書,並參與《台灣行道樹圖鑑》、《排灣族民族植物》等書攝影工作,作品亦見於《台灣維管束植物簡誌》第四、五卷、《常用本草綱目植物圖鑑》等書。
相關著作:《世界水果圖鑑》《台灣經濟作物圖鑑》
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