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全世界最好吃的書 餵養你的美食靈魂 / [電子資源] :
CGU
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法國聯合電臺當家美食節目集結成書出版後連續八週高據暢銷榜超大本精裝書殼開本是米其林指南的3.5倍重量是No.0等級芬克雷生蠔的14.5倍一本從文字滲出香氣的書超過千張精采照片與插圖圖解讓你讀得津津有味、看得飢腸轆轆法國美食家薩瓦蘭說：「動物求飽足，人類重飲食；唯有靈魂之人才懂得品嚐。」你嚐過英吉利海峽的春天限量海鷗蛋嗎？聽說竟能嚐出海洋和魚的味道。你知道比利時人比法國人更愛薯條嗎？甚至還有專門炸薯
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法蘭索瓦芮吉‧高帝 （Francois-Regis Gaudry）和各行各業美食家
法國知名美食評論家，《巴黎快訊》（L'Express）的副主編，Paris Première電視頻道「Très Très Bon」和法國聯合電台《一起來品嚐》（On va déguster）等美食節目的主持人，還出版過幾本「很好吃」的書。書中邀請到他的多位好友，包括食譜作家、美食記者與評論家、米其林三星主廚、法國最佳工藝師、巴黎人氣甜點師、手工乳酪製作師傅、葡萄酒釀酒師、伊比利火腿專家、諾曼地海鮮工會主席、有機家禽飼養場負責人、喬治桑文學研究家、近代文學史教授、義大利雜貨店老闆……還有巴黎公立醫院的消化科醫生！他們在節目中一邊探討美食，一邊品嚐美食與美酒（沒錯，他們都來真的），並將精彩內容濃縮於本書之中。
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