日本的洋食 : 從洋食解開日本飲食文化之謎 = Japanized western cuisine

• 作者： 青木百合子 著
• 其他作者：
  • 韓宛庭 譯
• 其他題名：
  • Japanized western cuisine
  • 從洋食解開日本飲食文化之謎
  • 日本の洋食 :: 洋食から紐解く日本の歴史と文化
  • 日本再發現 ;
• 出版： 臺北市 : 九歌發行
• 版本：初版
• 叢書名： 日本再發現 ;8
• 主題： 飲食風俗 , 日本
• ISBN： 9789869702690 (平裝): NT$350
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 參考書目: 面204-205 含索引 譯自 : 日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化
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