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資料來源: 三民書局
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紅茶的一切 : 紅茶迷完全圖解指南 = Almost everything of the tea

  • 作者: 河寶淑 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 홍차의 거의 모든 것
    • 紅茶迷完全圖解指南
    • Almost everything of the tea
    • bon temps ;
  • 出版: 新北市 : 遠足文化發行.
  • 版本:初版
  • 叢書名: bon temps ;43
  • 主題: 茶葉 , 飲食風俗 , 文化
  • ISBN: 978-986-96308-7-0 (平裝): NT$400
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 參考書目: 面256 譯自: 홍차의 거의 모든 것
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  • 系統號: 005440865 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    健康養生的最佳茶飲,一起進入紅茶的魅力世界,感受一杯茶帶來的優閒愉悅。從茶樹、製茶到調配,從泡茶、品茶到茶藝,從各式器具、味道搭配到特殊品項,從歷史文化到產地之旅,掌握紅茶的一切知識和沖煮技法,享受個人專屬的紅茶風味和品茗時光!◆從茶樹、茶葉到製茶的基本知識(如紅茶、綠茶、烏龍茶的差別),詳細解說理解紅茶的第一步!◆從製程、等級、特性到評鑑,完整呈現製作沖泡好茶的每道工法,做出符合口味喜好的紅茶!

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    河寶淑(하보숙)
    大邱藝術大學學士,主修紀實攝影。成均館大學生活科學系碩士,主修禮儀與茶道。花費兩年多時間深入於中國、印度、台灣、日本等世界各大紅茶產地,蒐集有關紅茶的各種資訊。現於首爾大學附近經營茶與咖啡的工作室「BANJO」,並且開設茶和咖啡課程。不管在生活上還是人際上都不喜歡死板框架,想不受拘束自由地工作,因此大學主修攝影,透過照片學習觀照生活的方式。與茶的相遇再次為生活帶來變化,而受到咖啡深邃香氣誘惑的她,也成了咖啡狂。在小桌子上與茶和咖啡相遇,對她來說,茶與咖啡是讓日常生活變得特別的「遊戲」。另著有《咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南》(合著)。

    趙美羅(조미라)
    梨花女子大學行政系學士、成均館大學生活科學系禮茶碩士,並在台灣陸羽茶藝中心修完泡茶課程。之後又在成均館大學完成東洋哲學、文化哲學博士課程。現任S.E Techno(股)代表,一有空便進行茶、香味等相關的授課及寫作活動。在台灣留學時,收到日本室友送的Kalita濾杯,從此深陷咖啡世界不可自拔。而咖啡也帶領她走進茶的世界。另著有《咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南》(合著)、《現代中國生活茶》(合著),譯有《茶的世界史》(合譯)。

    攝影簡介
    金學里(김학리)
    紀實攝影師,作品散見於Pulmuone、三星、LG、教保生命等企業宣傳上。現於論峴洞經營Live Studio,活躍於廣告、人像、時尚、宣傳手冊、影像製作等各領域的照片拍攝工作。

    資料來源: TAAZE 讀冊
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