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資料來源: 三民書局
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風土餐桌小旅行 12個小地方的飲食人類學筆記 / [電子資源] :

  • 作者: 洪震宇
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 12個小地方的飲食人類學筆記
  • 出版: 臺北市 : 遠流
  • 版本:二版
  • 主題: 飲食風俗 , 遊記 , 臺灣
  • ISBN: 9789573283041 、 9573283042
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 增訂版
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  • 系統號: 005443703 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    ★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌,地方創生大起點」 本書榮獲開卷好書獎.美好生活書 蔡珠兒、番紅花、王村煌 / 專文推薦 ◎透過旅行與飲食,爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書 ◎十二個小地方的食物風土之旅 ◎十二篇餐桌上的人類學筆記 ◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南 ~深入12個山巔水湄的小地方.解開12張田野餐桌的鄉愁密碼~ 從東到南,由

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    洪震宇
    清華大學社會學碩士、政大社會系畢業。現為自由作家。
    台灣少數連結人文與商業的創作者與實踐者。曾任《天下雜誌》副總編輯、創意總監,規劃過三一九鄉專輯,也當過《GQ》國際中文版副總編輯。
    長期推動風土節氣飲食、在地旅行與社區組織運作,2012年受邀於TEDxTaipei發表演說,曾獲選為《Shopping Design》2013年年度影響力人物,被稱為是「台灣新品種旅行設計師」。
    目前致力於成為跨領域專業的溝通者,希望將複雜的事情變簡單、有趣,更有深度。擔任多家企業品牌與文案指導的顧問,並主持「故事表達力工作坊」、「提問力工作坊」與「深頁十堂寫作課」,提升工作者的溝通與創新能力。

    著作:
    《機會效應──掌握人生轉折點,察覺成功之路的偶然與必然》
    《走自己的路,做有故事的人──從生活脈絡尋找改變的力量》(獲得2016年政大科技管理研究所智財百大好書評選Top10)
    《風土餐桌小旅行》(獲得2014年時報「開卷」美好生活書獎、39屆金鼎獎優良作品推薦、入選2015年台北國際書展大獎)
    《旅人的食材曆》(誠品選書)
    《樂活國民曆》(與彭啟明、李咸陽合著)(誠品選書)
    《資訊夢工場》(獲得2005年經濟部財經管理傳記類金書獎)

    個人網頁:https://storycreat.com
    臉書粉絲頁:洪震宇

    資料來源: TAAZE 讀冊
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